新手遇到的问题和解决方式:
1. 食谱中的单位和材料名称不熟悉,不知道如何准确测量和购买材料。
解决方式:在APP中提供常见单位的解释和材料的图片,以便新手更好地理解和选择。
2. 英文食谱阅读起来困难,不理解部分步骤和指令。
解决方式:提供中文翻译或简化的指令,以帮助新手更好地理解和操作。
3. 不熟悉烘焙工具和烤箱的使用,不知道如何正确设置温度和时间。
解决方式:提供使用烘焙工具和烤箱的基本指南和操作说明,以及常见问题的解答。
4. 对于一些专业术语和技巧不了解,容易出现操作不当或失败的情况。
解决方式:在食谱中附加术语和技巧的解释,或者提供相关的视频教程和示范。
5. 不知道如何调整食谱的份量和比例,以适应自己的需求。
解决方式:给予食谱调整的指导和计算器,以便新手能够灵活地根据需求调整食谱。
6. 对于特殊的食材或配料不熟悉,不知道如何替代或获取。
解决方式:提供食材替代方案和推荐购买渠道,以便新手能够更方便地进行替代或购买。
7. 面对烘焙中的常见问题(如发酵失败、蛋糕塌陷等),不知道如何解决或预防。
解决方式:提供常见问题的解答和烘焙中常见错误的避免方法,以帮助新手应对问题。
8. 不知道如何装饰蛋糕或提升口感,使其更美观和美味。
解决方式:提供装饰和口感提升的建议和技巧,或者推荐相关的教程和示范。
9. 对于烘焙中的安全注意事项不了解,容易发生意外或受伤。
解决方式:提供烘焙安全的指南和注意事项,以及常见的急救方法和紧急联系方式。
10. 对于烘焙的基本原理和技巧缺乏了解,难以理解食谱背后的原理和调整。
解决方式:提供烘焙基础知识和理论的简明介绍,以帮助新手更好地理解和掌握烘焙技巧。